FBI agent Joe Devine gaat erg ver in zijn ambitie hogerop te geraken. Bij een undercover operatie laat hij zelfs een van zijn vingers afhakken, om de criminelen ook voor zware mishandeling te kunnen berechten. Toch mag hij enkel kleine klussen doen, wat hem een beetje frustreert. Het volgende agendapunt is het pakken van een achterneef van John Gotti. Deze gast beheerst samen met de Teamsters het volledige vrachtverkeer in Rhode Island. Devine wil hem in de val lokken, door te doen alsof hij er een film gaat maken. Een omkoping zal dan spoedig plaatsvinden, daar voor filmproducties namelijk vrachtwagens nodig zijn. Devine gaat naar Hollywood om er een script en regisseur op de kop te tikken. Deze vindt hij in de loser Steven Schats die zijn geluk niet op kan. Zijn tranentrekkende script over zijn aan borstkanker lijdende zus die op zoek gaat naar Hopi Indianen in Arizona, lijkt eindelijk zijn vertaling naar het witte doek te krijgen. Om zogenaamd de financiers tevreden te stellen, dient Schats de prent echter te schieten in Rhode Island, wat in de verste verte niet lijkt op de Grand Canyon. Hoewel de film nooit gemaakt gaat worden, heeft Devine erg veel lol in het imiteren van een Hollywood producer. Omdat de grote baas van de Gambino familie, John Gotti, zich persoonlijk met het project dreigt te gaan bemoeien, mag de façade nog een tijdje doorgaan. Ondertussen is de rolbezetting rond en bemoeien zowel FBI als de maffia zich met plottechnische kwesties. Helaas wordt op de eerste draaidag de stekker uit de operatie getrokken...
The Last Shot is een lekkere satire op Hollywood. De clichékarakters worden vakkundig op sarcastische wijze in de zeik gezet, wat mij vaak deed lachen. De cast is niet onaardig te noemen, zeker niet voor een low budget film als deze. Vooral Alec Baldwin en Matthew Broderick weten goed te vermaken. Wellicht zou je zeggen dat het verhaal niet al te realistisch is, maar het is gebaseerd op een stig operation die de FBI echt heeft uitgevoerd halverwege de jaren ´80.
